Ekmeği hangi ülke buldu? Ekşi mayalı ekmeğin tarih öncesi çağlarda da bulunduğu düşünülüyor ancak ekşi mayalı ekmeğin ilk net kanıtı Mısır’da bulundu. Ekmek Türkçe midir? Ekmek kelimesine gelince, bu kelime Türkçedir. Divan-ı Lugati’t-Türk’te mak şeklinde geçmektedir. Emek şekli ise eski metinlerde tespit edilmiştir. En iyi ekmek hangi ülkenin? Almanya’da bir fırına giderseniz, sunulan ekmek çeşitliliğine şaşırabilirsiniz: beyaz ekmek, çavdar ekmeği, tam buğday ekmeği, siyah ekmek, tam buğday ekmeği… Belki de dünyanın başka hiçbir yerinde bu kadar çok ekmek çeşidi bulamazsınız. Almanya ayrıca ekmeğinin kalitesiyle de bilinir. Ekmek nereden geldi? Miller’a göre, yarı evcil maya ile yapılan bilinen ilk ekşi mayalı…
Yorum Bırak