Ambalajın görevleri nelerdir? Ürünlerin ambalajlanması; korumak, depolamak, taşımak, dağıtmak, depolamak, satmak, iletişim kurmak, bilgilendirmek, teşhir etmek ve kullanıma hazırlamak amacıyla tasarlanmış koordineli bir sistem olarak tanımlanabilir. Ambalaj nedir kısaca tanımı? Ambalaj, içerdiği malzeme veya ürünün temiz ve güvenli bir şekilde saklanmasını ve tüketiciye ulaştırılmasını sağlayan malzemedir. Kullanılan hammaddeye bağlı olarak; ahşap, plastik, kağıt, metal, cam ve esnek olmak üzere farklı türleri vardır. Gıda ambalajı nasıl olmalı? Gıda ambalajlarının sızdırmaz olması, ürüne özgü geçirgenlik özelliklerine (ışık, oksijen, nem, koku, tat) sahip olması, biyolojik tehlikelere karşı korumalı olması, böcek ve kemirgenlere karşı dayanıklı olması ve ambalaj üretiminde kullanılan malzemeler ile gıda endüstrisi…
Yorum Bırak