Ovmaç çorbası hangi yöreye aittir? Malzemeler: 1 çay bardağı Rubmaç (Sadece Bolu yöresinde bulunan ovumaç, yumurta ve unun yoğrulup rendelenip kurutulmasıyla yapılır.) 1 yemek kaşığı tereyağı. Soğan çorbasının içinde ne var? Zamanla, farklı kültürlerde Fransız mutfağının en ünlü ve önemli çorbası olarak kendini kanıtlamıştır. Lezzetli bir soğan çorbası için iki ana malzeme ve kriter vardır. Bu; düşük ateşte şekersiz ve iyi pişmiş kemik suyu olmadan sabırla karamelize edilmiş soğanlardan oluşur. Mahluta çorbanın içinde ne var? Mahluta Çorbası İçin Malzemeler: 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet soğan – doğranmış, 2-3 diş sarımsak – ezilmiş, 3/4 su bardağı kırmızı mercimek, 1/2 su…
Yorum Bırak