Işkının yemeği nasıl yapılır? Adım 1: Soğanı yıkadıktan sonra küpler halinde doğrayın ve yağda kızartın. Adım 2: 4-5 kök sapını doğrayın ve soğan karışımına ekleyin. Biraz tuz ekledikten sonra kavurmaya devam edin. Adım 3: Yumurtaları çok fazla kavurmadan raventin üzerine kırın, kısa bir süre pişirin ve altını kapatın. İşkene yemeği nasıl yapılır? İşkene (İşgene) – Elazığ 3 adet soğanı halka halka doğrayıp yağda kavurun, salçayı ekleyip karıştırın. Kavrulan etleri ekleyip yeteri kadar su ekledikten sonra birkaç dakika daha pişirin. Daha önce doğradığınız tandır ekmeğini servis tabağına aldıktan sonra üzerine kaynar karışımdan dökün. Işkın nasıl kavrulur? Işkın yemeği nasıl hazırlanır? Skunkları…
Yorum Bırak