Hünkar Beğendi içinde ne var? Hünkar Betti, közlenmiş patlıcan, kuzu eti, süt ve un kullanılarak yapılan, Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan özel bir yemektir. Hünkar Beğendi ye domates konur mu? Soğan, sarımsak ve küp doğranmış kuzu etini yüksek ateşte kavurun. 4. Doğranmış domatesleri ekleyin. 4-5 dakika pişirdikten sonra domates ve biber salçası karışımını ekleyin. Hünkar Beğendi ile Ali nazik arasındaki fark nedir? Hünkar beğendi, Osmanlı saray mutfağından bir lezzet; közlenmiş patlıcan püresi ve üstünde kuşbaşı etle harika bir karışım. 🎩 🔥 Gaziantep mutfağının gözdesi Ali nazik; yine közlenmiş patlıcan ama bu sefer yoğurtlu patlıcan yatağında kıymayla servis ediliyor. Hünkar beğendiye…
Yorum Bırak