Dana gulaşlık ne demek? Türk damak tadına çok uygun olan dana gulaş, dana etinin yumuşak, trans ve çorap benzeri kısımlarından iri kıyılmış etten yapılır. Kas ve dokuların yenilenmesi için gerekli aminoasitler kırmızı etten gelen proteinlerle sağlanır. Özellikle dana eti mükemmel bir demir kaynağıdır. Dana gulaş kaç dakikada pişer? Nasıl pişirilir? Etimizi yumuşatmak için zeytinyağı, kekik ve karabiber karışımında 3-4 saat marine ediyoruz. Et marine olduktan sonra tavaya kapatıyoruz. Daha sonra düdüklü tencerede 45 dakika pişiriyoruz. Dana gulaş nerelerde kullanılır? Gulaş (Macarca: gulyás) Macaristan’ın geleneksel yemeklerinden biridir. Genellikle sığır eti, soğan, kırmızı biber ve kırmızı biberden yapılır. Gulaş nasıl pişer? Çorba…
Yorum Bırak